Csakis egyféle sárgabarack felel meg az igényeinknek: a Pannónia kajszi, így kizárólag ez a fajta kerül pálinkáinkba. A sárgabarack érlelésére az enyhe klíma miatt a Balaton környéke a legmegfelelőbb. Pálinkánk illatában lekvárra emlékeztet, intenzív, de nem túl erőteljes. Enyhén gyümölcsös, hosszantartó íz jellemzi, tipikus gyümölcsös jegyekkel.
“Kellően gyümölcsös, lekváros. Szájérzetben először jön a gyümölcs, majd hosszú kesernyés utóízzel zárul.”
Értékelések
Még nincsenek értékelések.