Az Irsai Olivér illatos szőlő korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a szőlőfajtát. Borként és pálinkaként is fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Illatában és ízében is tiszta parfümös szőlő.
2016 óta minden évben aranyérmet nyerő pálinkánk szárazpróbája ugyancsak parádés illatélményt nyújt.
“Illatát az élénk gyümölcsösség jellemzi, üdén citrusos, kellemesen rózsaillatú, licsire emlékeztető, mazsolás jellegű, behízelgő. Íze telt, határozottan megjelenik a fajtakarakter, viaszos, muskotályos, virágmézre emlékeztető, enyhén magolajos. Komplex élményt ad, vidám és fiatalos, jól megkomponált, harmónikus, kellemes termék.”
Értékelések
Még nincsenek értékelések.