A mindennapok erejét adó, Japánban legtöbbet fogyasztott „sencha” zöldtea-keverék.
Friss és édeskés ízét az alma, a gyömbér, a papaya, az édes fagyökér, és a napraforgószirom kölcsönzi.
Főzete kitűnő élénkítő hatású. (áztatása 3perc)
A tea érzékeny növény és figyelmesen kell bánni vele. A különböző típusú teákat más-más hőfokon kell áztatni és az ideális hőmérséklettől való eltérés azonnal megmutatkozik az ízekben. Míg a fekete és herba teákat 100 fokos vízzel kell készíteni, addig a zöld teáknak az ideális a 75-80 fokos víz. A forrásban lévő vizet közvetlenül soha sem szabad a teára önteni, mivel úgymond megégeti a teát, ami így nem fogja a teljes ízét kiadni.Általánosságban egy bögre forró teához egy nagy teáskanál szálas tea szükséges. Ha ráöntötte a vizet a teára, figyeljen arra, hogy csak az adott teafű típusának megfelelő ideig áztassa. A meghatározott áztatási idő elteltével romlik a tea íze(kesernyéssé válhat). Ha a teát erősebben szereti, akkor ne tovább áztassa a teafüvet a vízben, hanem több teafüvet áztasson be. Ha ezeket az egyszerű teakészítési szabályokat betartja, akkor csak annyi dolga marad, hogy hátradőljön és élvezze a jól megérdemelt és tökéletesen elkészített teát.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.